تحقیق تکنولوژي توليد ماکاروني

پایان نامه پیرامون توليد ماکاروني,پایان نامه رشته صنایع غذایی,پروژه توليد ماکاروني,تحقیق پیرامون توليد ماکاروني,تحقیق توليد ماکاروني,تحقیق در مورد توليد ماکاروني,دانلود مقاله توليد ماکاروني
دانلود تحقیق تکنولوژي توليد ماکاروني

دانلود فایل

دانلود تحقیق با موضوع تکنولوژي توليد ماکاروني،در قالب word و در 117 صفحه، قابل ویرایش.بخشی از متن تحقیق:تاريخچه و مقدمه:برطبق گواهي افسانه هاي قديمي براي اولين بار ماركوپولو (Marco polo) در قرن 13 پس از بازگشت از چين، غذايي آردي شبيه به ماكاروني را به دربار هديه كرد. به طور كلي براي مردم آن زمان علي الخصوص دريانوردان، حمل و نگهداري آذوقه سفر، امري مهم تلقي مي شد. چرا كه گاه سفر چندين ماه به طول مي انجاميد و آن ها نياز به غذايي داشتند که فاسد و خراب نشود. هم چنين مرغوبيت و ارزش غذايي خود را حفظ كند. ظاهر همه اين ويژگي ها در ماكاروني وجود دارد. اين محصول در طي نگهداري به مدت طولاني طعم مزه و كيفيت خود را حفظ مي نمايد.هرچند توليد ماكاروني از يك ريشه تاريخي منشا مي گيرد، اما به طور وسيع در قرن بيستم با تغييرات اساسي وارد بازار مصرف عمومي و تجارت گرديد. در اوايل اين قرن و قبل از صنعتي شدن توليدات، تهيه و توليد اين محصول به صورت خانگي و يا به مقادير کم، درکارگاه هاي کوچک انجام مي شود و در مجموع مقدار قابل توجهي را در بر نمي گرفت. طبق بررسي، از سال 1850 ميلادي توليد به صورت ماشيني و صنعتي با ابداع و اختراع ماشين هاي پرس كننده خمير شروع شد مجموعه اي از اين ماشين آلات متشكل از يك سيستم ورز دهنده خمير (kneading device)با پيستون و سيلندر مربوطه و يك صفحه مشبك كه منتهي از يك مارپيچ بودند، كارتوليد را در مقياس صنعتي شروع كردند. در آغاز قرن بيستم لوازم موجود براي ساخت ماكاروني شامل مخلوط كن و پرس و قفسه هاي مخصوص خشك كردن ساخته شدند. در سال 1934 يك شركت فرانسوي كه قبلا اكسترودرهاي ساده مي ساخت، سيستم پيوسته را جايگزين نمود و در همان سال ها سوئيسي ها پرس هاي مداوم اتوماتيك را مورد بهره برداري قرار دادند. امروزه اين ماشين آلات به سيستم هاي توليد پيوسته تبديل شده اند و مي توانند با ظرفيت هاي بسيار بالا كار كنند. استفاده نيروي انساني براي اين سيستم ها نيز بسيار اندك است. توليد در اين سيستم ها نيازمند دقت فراوان  و ماده اوليه همگون مي باشد.تاريخچه ماكاروني در ايران:در ايران در سال 1315 اولين كارخانه ماكاروني به نام نوبل در تهران راه اندازي شد كه عمده توليدات آن براي سفارتخانه ها و خارجيان مقيم ايران مصرف مي گرديد. سپس كارگاهي در خيابان طالقاني مقابل سفارت سابق امريكا، احداث شد. اين واحد داراي يك پرس يك سيلندري بود سيستم آرد و الك در طبقه پايين تر قرار داشت آرد توسط مارپيچ به مخلوط كن و رشته ساز منتقل مي شد ماكاروني ها پس از برش در روي ني هاي خيزران آويخته مي شدند و سپس به گرمخانه انتقال مي بافتند عمده توليد اين واحد نيز براي خارجيان مقيم تهران اختصاص داشت بقاياي اين كارگاه تا سال 1373 در محل باقي بود در حال حاضر حدود 250 واحد فعال ماكاروني در ايران داير است ظرفيت كل  اين واحدها حدود 340 هزارتن د رسال مي باشد حدود يك سوم اين و احدها در استان تهران مستقرند …

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
تحقیق توليد ماکاروني تحقیق پیرامون توليد ماکاروني دانلود مقاله توليد ماکاروني پایان نامه پیرامون توليد ماکاروني پروژه توليد ماکاروني تحقیق در مورد توليد ماکاروني پایان نامه رشته صنایع غذایی

  • تحقیق بررسی متالورژیکی فلز سرب

    pdf,power point,word,پاورپوینت,پایان نامه سرب,پروژه در مورد سرب,پروژه سرب,تحق,تحقیق آماده در مورد سرب,تحقیق در مورد سرب,دانلود تحقیق سرب,دانلود رایگان تحقیق سرب,رایگان,رشته متالورژی,سرب,فرمت ورد,مقاله در مورد سرب,مقاله سرب,ورد تحقیق بررسی متالورژیکی فلز سرب رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق بررسی متالورژیکی فلز…

  • پاورپوینت آشنایی با ویژگی های معماری ایران در دوره اسلامی

    ایوان,بادگیر,پاورپوینت آشنایی با ویژگی های معماری ایران در دوره اسلامی,چهار صفه,حجره,رواق,شبستان ستوندار,عناصر تشکیل دهنده معماری ایران در دوره اسلامی,گنبد,مناره,میانسرا پاورپوینت آشنایی با ویژگی های معماری ایران در دوره اسلامی رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:عنوان: پاورپوینت آشنایی با ویژگی های…

  • تحقيق ماركسيستي

    تحقيق ماركسيستي,دانلود تحقيق حقوق,دانلود مفاله,ماركسيستي دانلود تحقيق ماركسيستي دانلود فایل بخش اول: مفهوم ماركسيستي طبقه2- ساير مفاهيم طبقهالف) تعريف طبقه براساس سطح زندگيب)تعريف طبقه براساس نوع زندگيج) تعريف طبقه براساس حيثيتبخش دوم:- مفهوم شناسي طبقه متوس- جايگاه طبقه متوسط در…

  • تحقيق انقلاب کبیر فرانسه

    انقلاب فرانسه,انقلاب كبير فرانسه,تحقيق علوم سياسي,دانلود تحقيق,علوم سياسي,فرانسه,كار تحقيقي علوم سياسي دانلود تحقيق انقلاب کبیر فرانسه دانلود فایل در سال 1789 ميلادي، در فرانسه، انقلابي روي داد كه معروف به “انقلاب كبير فرانسه” شده است. اين انقلاب را فراماسونرها و…

  • تحقیق پیامبر بزرگوار اسلام

    پایان نامه پیامبر,پایان نامه در مورد پیامبر,تحقیق پیامبر,تحقیق در مورد پیامبر,دانلود پایان نامه,دانلود پایان نامه پیامبر,دانلود تحقیق پیامبر,دانلود تحقیق در مورد پیامبر,دانلود مقاله پیامبر,دانلود مقاله در مورد پیامبر,مقاله پیامبر,مقاله در مورد پیامبر دانلود تحقیق پیامبر بزرگوار اسلام دانلود فایل دانلود…

  • تحقیق آب در معماری

    آب در معماری,آب در معماری ایران,آب در معماری ایران باستان,آب در معماری ایرانی,آب در معماری سنتی,آب در معماری سنتی ایرانی,آب در معماری مدرن,آب در معماری مساجد,آب در معماری منظر,پاورپوینت آب در معماری,تحقیق آب در معماری,مقاله آب در معماری تحقیق آب…

  • پلان 3 طبقه هر واحد 190 متر

    پلان 3 طبقه هر واحد 190 متر دانلود پلان 3 طبقه هر واحد 190 متر دانلود فایل پلان 3 طبقه هر واحد 190 متر   من می خواهم این فایل را خریداری کنم برچسب ها: پلان 3 طبقه هر واحد…

  • تحقیق ارتقاي فرآيند آموزش و توانمندسازي كاركنان در بيمارستان به روش FOCUS- PDCA

    PDCA,ارتقاي فرايند آموزش در بیمارستان,ارتقای توانمندسازي كاركنان در بيمارستان,تحقیق ارتقاي فرايند آموزش در بیمارستان,تحقیق ارتقای توانمندسازي كاركنان در بيمارستان,روش FOCUS,فرآيند آموزش در بیمارستان,فرایند توانمندسازي كاركنان در بيمارستان دانلود تحقیق ارتقاي فرآيند آموزش و توانمندسازي كاركنان در بيمارستان به روش FOCUS-…

  • تحقيق پوستر فيلم در ايران

    پورسترهاي تبليغاتي فيلم,پوستر بازيگران زن,پوستر بازيگران مرد,پوستر فيلم,پوستر فيلم در ايران,پوستر فيلم هاي محبوب,پوسترهاي بازيگران,تحقيق رشته هنر,دانلود تحقيق هنر,كار تحقيقي هنر دانلود تحقيق پوستر فيلم در ايران دانلود فایل مقدمه:در ابتدا رویکردی بصری به مطبوعات ایران می اندازیم . ایرانیان…

  • پاورپوینت اجزاء مخلوط ماهیچه (متالوژی)

    اجزاء مخلوط ماهیچه,پاورپوینت اجزاء مخلوط ماهیچه,ترکیب مخلوط ماسه ماهیچه,شرایط مخلوط ماسه ماهیچه,مخلوط ماسه برای قطعات فولادی,مخلوط‌ های ماهیچه برای قطعات چدن خاکستری,مخلوط‌ های ماهیچه برای قطعات ریخته‌گری پاورپوینت اجزاء مخلوط ماهیچه (متالوژی) رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع…

  • پاورپوینت آشنایی با بتن شفاف

    پاورپوینت آشنایی با بتن شفاف پاورپوینت آشنایی با بتن شفاف رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع آشنایی با بتن شفاف،در قالب ppt و در 39 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:مقدمهانواع بتن های قابل استفاده در بتن های شفاففیبر نوریشيوه…

  • طراحي ايستگاه اتوبوس

    دانلود طراحي ايستگاه اتوبوس دانلود طراحي ايستگاه اتوبوس دانلود فایل اين فايل شامل نقشه طراحي شده در نرم افزار اتوكد مي باشد   من می خواهم این فایل را خریداری کنم برچسب ها: دانلود طراحي ايستگاه اتوبوس

  • تحقیق الگوهای کاربردی رشد و حیات جانوران و گیاهان در معماری

    الگوهای کاربردی حیات جانوران,الگوهای کاربردی رشد جانوران,پایان نامه گیاهان در معماری,پروژه گیاهان در معماری,تاثیر گیاهان در معماری,تحقیق گیاهان در معماری,گیاه در معماری,گیاهان در معماری,مقاله گیاهان در معماری,نقش گیاهان در معماری دانلود تحقیق الگوهای کاربردی رشد و حیات جانوران و گیاهان…

  • گزارشكار آزمايشگاه سيستمهاي كنترل خطي

    آزمايشگاه,آزمايشگاه كنترل خطي,سيستم كنترل خطي,گزارشكار,گزارشكار آزمايشگاه سيستم كنترل خطي,گزارشكار آزمايشگاه كنترل خطي,گزارشكار سيستم كنترل خطي دانلود گزارشكار آزمايشگاه سيستمهاي كنترل خطي دانلود فایل اين گزارشكار شامل آزمايشات فوق با كليه شكلها و محاسبات مربوطه ميباشد كه در 63 صفحه و…

  • تحقیق گذري بر مشق هاي پنهان در كاخ عالي قاپوي اصفهان

    آثار تاریخی اصفهان,تحقیق عالی قاپو,عالی قاپو,عالی قاپو اصفهان,کاخ عالی قاپو,مرمت آثار تاریخی,معماری عالی قاپو,مکان‌های دیدنی اصفهان,نقش های پنهان عالی قاپو,نقش های عالی قاپو تحقیق گذري بر مشق هاي پنهان در كاخ عالي قاپوي اصفهان رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق…

  • پاورپوینت طرح توجیهی چشم الکتریکی

    پاورپوینت طرح توجیهی چشم الکتریکی,پاورپوینت طرح توجیهی در مورد چشم الکتریکی,پاورپوینت کارفرینی چشم الکتریکی,دانلود پاورپوینت طرح توجیهی چشم الکتریکی,دانلود پاورپوینت طرح کار آفرینی در مورد تولید کولرهای آبی,دانلود طرح توجیهی در مورد چشم الکتریکی پاورپوینت طرح توجیهی چشم الکتریکی رفتن…

  • تحقیق حقوق خانواده

    بررسی حقوق خانواده,پایان نامه حقوق پیرامون حقوق خانواده,پروژه حقوق خانواده,تحقیق حقوق خانواده,تحقیق در مورد حقوق خانواده,دانلود تحقیق حقوق خانواده,دانلود تحقیق حقوق در مورد حقوق خانواده,مقاله حقوق خانواده تحقیق حقوق خانواده رفتن به سایت اصلی بخشی از متن تحقیق:مقدمهانقلاب صنعتي را…

  • تحقیق نگاهي ديگر به قانون حاكم بر احوال شخصية خارجيان مقيم ايران

    تحقیق نگاهي ديگر به قانون حاكم بر احوال شخصية خارجيان مقيم ايران نگاهي ديگر به قانون حاكم بر احوال شخصية خارجيان مقيم ايران رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق نگاهي ديگر به قانون حاكم بر احوال شخصية خارجيان مقيم ايران،در…

  • تحقیق امنيت شغلي با رويكرد ايمني و سلامت و نقش آن در نگهداري كاركنان سازمان

    استرس,امنيت شغلي,ايمني,ايمني و سلامت حرفه اي,برنامه هاي ايمني,بهداشت محيط كار,پاورپو,تحقیق امنيت شغلي,خطر بالقوه,دانلود تحقیق امنيت شغلي,دانلود تحقیق در مورد امنيت شغلي,شغل,فشار رواني,مديريت استرس,مقاله در موردامنيت شغلي تحقیق امنيت شغلي با رويكرد ايمني و سلامت و نقش آن در نگهداري كاركنان…

  • تحقیق وصيت نامه حضرت علي عليه السلام

    تحقیق وصيت نامه حضرت علي عليه السلام رفتن به سايت اصلي دانلود تحقیق با موضوع وصيت نامه حضرت علي عليه السلام،در قالب word و در 12 صفحه قابل ویرایش.بخشی از متن تحقیق:اين وصيت گرچه خطاب به حسنين- عليهما السلام-است ولي…

  • پرسش نامه فن آوری اطلاعات و ارتباطات

    پرسش نامه فن آوری اطلاعات,پرسش نامه فناوری اطلاعات,پرسشنامه ارتباطات,پرسشنامه فناوری اطلاعات,پرسشنامه فناوری اطلاعات و ارتباطات,دانلود پرسشنامه ارتباطات,دانلود پرسشنامه اطلاعات,دانلود پرسشنامه فن آوری اطلاعات,دانلود پرسشنامه فناوری اطلاعات دانلود پرسش نامه فن آوری اطلاعات و ارتباطات دانلود فایل دانلود پرسش نامه با…

  • پاورپوینت مقدمه ای بر بیوتکنولوژی

    پاورپوینت مقدمه ای بر بیوتکنولوژی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت با موضوع مقدمه ای بر بیوتکنولوژی، در قالب ppt و در 28 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:تعريف بيوتکنولوژیپیدایش بیوتکنولوژیتقسیم بندی پایه بیوتکنولوژیبیوتکنولوژی کلاسیک بیوتکنولوژی مدرنبیوتکنولوژی ميكروارگانيسم هابيوتكنولوژي‌ در كشاورزي‌فرآیند کشت…

  • تحقیق امویان

    pdf,word,امویان,پاورپوینت,پایان نامه امویان,پروژه امویان,پروژه در مورد امویان,تاریخ,تحقیق,تحقیق آماده در مورد امویان,تحقیق در مورد امویان,دانلود تحقیق امویان,دانلود رایگان تحقیق امویان,رایگان,مقاله امویان,مقاله در مورد امویان,ورد تحقیق امویان رفتن به سایت اصلی بخشی از متن تحقیق:امویانبني اميه . سلسله اي است از نسل…

  • مطالعات امکان سنجی مقدماتی توليد سرامیک های صنعتی

    امکان سنجی توليد سرامیک های صنعتی,برآورد هزینه توليد سرامیک,دانلود طرح توجیهی توليد سرامیک های صنعتی,راه اندازی توليد سرامیک های صنعتی,طرح توجیهی توليد سرامیک های صنعتی,طرح کسب و کار توليد سرامیک های صنعتی,کارآفرینی راه اندازی توليد سرامیک های صنعتی دانلود مطالعات…

  • پاورپوینت بررسی نقش تغذیه در پیشگیری از بیماریها در نوجوانان، بزرگسالان و سالمندان

    پاورپوینت بررسی نقش تغذیه در پیشگیری از بیماریها در نوجوانان، بزرگسالان و سالمندان رفتن به سايت اصلي مشخصات فایل:عنوان: پاورپوینت بررسی نقش تغذیه در پیشگیری از بیماریها در نوجوانان، بزرگسالان و سالمندانتعداد اسلاید: 76 اسلایدقالب بندی: پاورپوینتفهرست مطالب:تغذيه در سنین…

  • تحقیق طراحي و پياده سازي مدار شارژر باتري و مدار درايور موتورها

    تحقیق طراحي و پياده سازي مدار شارژر باتري و مدار درايور موتورها تحقیق طراحي و پياده سازي مدار شارژر باتري و مدار درايور موتورها رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع  طراحي و پياده سازي مدار شارژر باتري و مدار…

  • پاورپوینت سازمان های مجازی

    پاورپوینت آماده سازمان های مجازی,پاورپوینت سازمان های مجازی,تحقیق سازمان های مجازی,دانلود پاورپوینت در مورد سازمان های مجازی,دانلود پاورپوینت سازمان های مجازی,دانلود تحقیق سازمان های مج,دانلود رایگان پاورپوینت سازمان های مجازی,سازمان های مجازی پاورپوینت سازمان های مجازی رفتن به سایت اصلی…

  • پروژه مالی هزینه یابی بر مبنای هدف

    پایان نامه هزینه ی,پایان نامه هزینه یابی,پروژه مالی هزینه یابی بر مبنای هدف,پروژه هزینه یابی بر مبنای هزینه,تحقیق هزینه یابی,تحقیق هزینه یابی بر مبنای هزینه,مقاله هزینه یابی,مقاله هزینه یابی بر مبنای هزینه,هزینه هدف,هزینه یابی بر مبنای هزینه دانلود پروژه مالی…

  • پاورپوینت مبانی حسابداری مالی

    آشنایی با حسابداری ما,اصول حسابداری مالی,پاورپوینت حسابداری مالی,پایان نامه حسابداری مالی,تحقیق حسابداری مالی,حسابداری مالی,حسابداری مالی pdf,حسابداری مالی چیست,حسابداری مالیاتی,روشهای حسابداری مالی,مبانی حسابداری مالی,مقاله حسابداری مالی دانلود پاورپوینت مبانی حسابداری مالی دانلود فایل دانلود پاورپوینت با موضوع مبانی حسابداری مالی،در قالب…

  • پاورپوینت پول و بانک داری

    پول و بانکداری,پول و بانکداری ppt,پول و بانکداری اسلامی,پول و بانکداری اسلامی pdf,پول و بانکداری الکترونیکی,پول و بانکداری ایرج توتونچیان,پول و بانکداری دکتر مجتهد,پول و بانکداری مدرسان شریف,پول و بانکداری نوین,پول و بانکداری و نهادهای مالی پاورپوینت پول و بانک…

  • پاورپوینت ویژگی فاضلاب صنایع آرد و نان و روش تصفیه مورد استفاده

    پاورپوینت ویژگی فاضلاب صنایع آرد و نان و روش تصفیه مورد استفاده رفتن به سايت اصلي توضیحات:دانلود پاورپوینت با موضوع ویژگی فاضلاب صنایع آرد و نان  و روش تصفیه مورد استفاده،در قالب ppt و در 10 اسلاید، قابل ویرایش.بخشی از…

  • تحقیق پژوهش در عمليات مفاهيم اصول و تاريخچه

    تحقیق پژوهش در عمليات مفاهيم اصول و تاريخچه پژوهش در عمليات رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع پژوهش در عمليات مفاهيم اصول و تاريخچه،در قالب word و در 66 صفحه، قابل ویرایش، شامل:چكيدهمقدمهكدام عبارت؟پژوهش در عمليات چيست؟تحليل تعاريفعلميتهدف پژوهش…

  • تحقیق مطالعات تطبیقی سازمان ها و آژانس های توریستی ایران و ترکیه در یک دهه اخیر (1997-2006)

    آزانس های توریستی ترکیه,توریسم ایران,توریسم ایران و ترکیه,توریسم ایرانیان,توریسم ترکیه,ژانس های توریستی ایران,گردشگری ایران,گردشگری ایران و ترکیه,گردشگری ترکیه,مقایسه توریسم ایران و ترکیه,مقایسه گردشگری ایران و ترکیه دانلود تحقیق مطالعات تطبیقی سازمان ها و آژانس های توریستی ایران و ترکیه در…

  • طرح توجیهی فنی و اقتصادی ایجاد واحد سنگ دانه بندی شده و پودر سنگ

    امکان سنجی تولید پودر سنگ,برآورد هزینه تولید پودر سنگ,تولید پودر سنگ,دانلود طرح توجیهی تولید پودر سنگ,طرح توجیهی پیرامون تولید پودر,طرح توجیهی تولید پودر سنگ,طرح کارآفرینی تولید پودر سنگ,طرح کسب و کار تولید پودر سنگ,کارآفرینی تولید پودر سنگ دانلود طرح توجیهی…

  • پاورپوینت کتاب اصول اقتصاد ۲ (اقتصاد کلان) تألیف دکتر مهدي تقوي

    پاورپوینت کتاب اصول اقتصاد ۲ (اقتصاد کلان) تألیف دکتر مهدي تقوي کتاب اصول اقتصاد ۲ (اقتصاد کلان) تألیف دکتر مهدي تقوي رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت کتاب اصول اقتصاد ۲ (اقتصاد کلان) تألیف دکتر مهدي تقوي، در قالب ppt…