مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

استر,اسیدهای چرب,تحقیق لیپاز,ترجمه مقاله صنالیع غذایی,تری گلیسیرید,دانلود,کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی,کاربردهای مواد غذایی,لیپاز,لیپاز بالا,لیپاز کبدی,لیپازها,مقاله ترجمه شده صنایع غذایی,مقاله صنایع غذایی,مقاله لیپاز,منابع لیپاز
دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

دانلود فایل

دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی،جزئیات بیشتر این محصول:عنوان انگلیسی مقاله:Lipase Application in Food industryعنوان فارسی مقاله:کاربردهای لیپاز در صنایع غذاییسال انتشار: 2007فرمت فایل ترجمه شده: DOC، قابل ویرایش.تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 36تعدا دصفحات فایل اصلی: 18جهت دانلود رایگان نسخه انگلیسی این مقاله، این جا، کلیک نمایید.چکیده ترجمه مقاله:لیپازها قابل انعطاف‌ترین بیوکاتالیست­ ها بوده و طیف گسترده‌ای از واکنش‌های زیست تبدیلی مانند آب کافت، اینتراستریفیکاسیون، استری شدن، تجزیه الکولیز، تجزیه اسید و آمینولیز را انجام می‌دهند. لیپازها می‌توانند بر روی انواعی از سوبستراها شامل روغن‌های طبیعی، تری گلیسیریدهای مصنوعی و استرهای اسیدهای چرب عمل کنند. آن‌ها به حلال‌ها مقاوم هستند و در طیف گسترده‌ای از برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرند. لیپاز تبادل استری، هیدرولیز و استرسازی و گروه مهمی از واکنش‌های مربوط به برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی در صنعت چربی و روغن‌سازی، صنایع لبنی، دارویی و صنایع نانوایی را کاتالیز می‌کند. لیپازها بسیار تخصصی هستند؛ چراکه چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرول، هیدرولیز می‌کنند که این کار توسط تداخل آب – چربی اتفاق می‌افتد و می‌تواند در محیط غیر آبی، این واکنش را معکوس کند. برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی جدید مانند سنتز پلیمرهای زیستی، تولید بیودیزل، تیمار فاضلاب حاوی چربی، سنتز انانتیوپور دارویی و عوامل nutraceutical، با موفقیت انجام شده است. مقاله حاضر، مرز فناوری لیپاز را به کاربردهای فرآوری مواد غذایی می‌گستراند و به بحث در مورد خصوصیات مهم لیپاز و منابع آن می‌پردازد. روش‌های مختلف تثبیت لیپاز برای برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی، روش‌های متنوع برای سنجش لیپاز، تولید لیپاز توسط استراتژی‌های تخمیر در حالت مستغرق و جامد و دیگر روش‌های تصفیه در دسترس همراه با جزئیات، بحث شده است.

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
استر اسیدهای چرب کاربردهای مواد غذایی لیپازها منابع لیپاز تری گلیسیرید کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی لیپاز لیپاز بالا لیپاز کبدی تحقیق لیپاز مقاله لیپاز مقاله صنایع غذایی مقاله ترجمه شده صنایع غذایی ترجمه مقاله صنالیع غذایی

  • تحقیق غدیر خم

    تحقیق غدیر خم رفتن به سايت اصلي مشخصات فایل :موضوع : غدیر خم،قالبندی : Wordتعداد صفحات : 53بخشی از متن تحقیق : غدیر خم نام ناحیه‌ای است بین مکه و مدینه که پیامبر اسلام در حجة الوداع علی را «ولی»…

  • تحقیق بررسی تست هوش معنوی در بین دانشجویان دانشگاه آزاد زنجان

    بررسی تست هوش معنوی,بررسی تست هوش معنوی با میزان شادکامی,بررسی تست هوش معنوی و سلامت روان,بررسی تست هوش معنوی و شادکامی,بررسی تست هوش معنوی و هوش هیجانی,تحقیق بررسی تست هوش معنوی,تحقیق هوش معنوی,تست هوش معنوی دانلود تحقیق بررسی تست هوش…

  • تحقیق انواع موتورهای الکترونیکی و هدف استفاده از آن

    تحقیق انواع موتورهای الکترونیکی و هدف استفاده از آن موتور سنکرون پسماندي رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع انواع موتورهای الکترونیکی و هدف استفاده از آن،در قالب word و در 51 صفحه، قابل ویرایش، شامل:فصل اول: موتورهاي القاء…

  • تحقیق هماهنگي دو دست

    پایان نامه پیرامون هماهنگي دو دست,پروژه هماهنگي دو دست,تحقیق در مورد هماهنگي دو دست,تحقیق روانشناسی,تحقیق روانشناسی هماهنگي دو دست,تحقیق هماهنگي دو دست,دانلود تحقیق هماهنگي دو دست,مقاله هماهنگي دو دست تحقیق هماهنگي دو دست رفتن به سایت اصلی بخشی از متن…

  • تحقیق بررسي تاثير تنيدگي بر افراد سالم و افراد متبلا به بيماري ميگرن

    پایان نامه پیرامون تنيدگي,پروژه تنيدگي,تحقیق تنيدگي,تحقیق در مورد تنيدگي,تحقیق روانشناسی,تحقیق روانشناسی تنيدگي,دانلود تحقیق تنيدگي,مقاله تنيدگي تحقیق بررسي تاثير تنيدگي بر افراد سالم و افراد متبلا به بيماري ميگرن رفتن به سایت اصلی فهرست مطالب چكيده     7 فصل اول :كليات…

  • دانلود گزارش کارآموزی نقش سيستم اگزوز در خودرو ها

    خرید گزارش کارآموزی سيستم اگزوز,دانلود کارآموزی سيستم اگزوز در خودرو,دانلود گزارش کار سيستم اگزوز در خودرو,دانلود گزارش کارآموزی سيستم اگزوز در خودرو,کارآموزی سيستم اگزوز در خودرو,کارورزی سيستم اگزوز در خودرو,گزارش کارآموزی سيستم اگزوز در خودرو دانلود دانلود گزارش کارآموزی نقش…

  • نمونه سؤالات امتحان نهایی اجزای ماشین سوم هنرستان به همراه پاسخنامه خرداد 91

    امتحان درس اجزای ماشین,جزوه درس اجزای ماشین,دانلود جزوه اجزای ماشین,دانلود نمونه سوال اجزای ماشین,سؤالات اجزای ماشین سوم هنرستان,نمونه سؤالات امتحان نهایی اجزای ماشین,نمونه سوال درس اجزای ماشین دانلود نمونه سؤالات امتحان نهایی اجزای ماشین سوم هنرستان به همراه پاسخنامه خرداد…

  • پروژه بررسی انواع کارت هوشمند

    پروژه بررسی کارت هوشمند,پروژه تکنولوژی کارت های هوشمند,پروژه دانشجویی کارت هوشمند,پروژه کارت های هوشمند,پروژه کارت هوشمند,پروژه های کارت هوشمند,تحقیق در مورد کارت هوشمند,تحقیق درباره کارت هوشمند,دانلود پروژه کارت هوشمند,کارت هوشمند دانلود پروژه بررسی انواع کارت هوشمند دانلود فایل دانلود پروژه در مورد بررسی…

  • تحقيق موسیقی ایلیاد و ادیسه هومر یونان باستان

    ايليا و اديسه هومر,بررسی موسیقی باستانی,تحقيق هنر,تحقيق هنر موسيقي,تحقیق پیرامون موسیقی باستانی,دانلود تحقيق,موسيقي ايليا و اديسه هومر يونان باستان,موسیقی باستانی یونانی,يونانيان باستان دانلود تحقيق موسیقی ایلیاد و ادیسه هومر یونان باستان دانلود فایل بخشی از متن:یونانیان باستان موسیقی را به…

  • مقاله ترجمه شده تجزیه و تحلیل میانگین ریسک تکنولوژی شناسایی فرکانس رادیویی در زنجیره تأمین

    مقاله ترجمه شده تجزیه و تحلیل میانگین ریسک تکنولوژی شناسایی فرکانس رادیویی در زنجیره تأمین مقاله ترجمه شده رشته مهندسی صنایع رفتن به سایت اصلی دانلود مقاله ترجمه شده با موضوع تجزیه و تحلیل میانگین ریسک تکنولوژی شناسایی فرکانس رادیویی…

  • شبيه سازي و آموزش ساعت اندازه گیری با دقت 10- 0.01 میلیمتری با استفاده از Flash Player

    01 میلیمتری با استفاده از Flash Player,Flash Player,آموزش,استفاده,دقت,سازي,ساعتع اندازه,شبيه,شبيه سازي و آموزش ساعت اندازه گیری با دقت 0,گیری,میلیمتری دانلود شبيه سازي و آموزش ساعت اندازه گیری با دقت 10- 0.01 میلیمتری با استفاده از Flash Player دانلود فایل يک مجموعه…

  • نقشه مدل رقومی ارتفاعی (DEM) شهرستان خرمشهر (واقع در استان خوزستان)

    استان خوزستان,لایه مدل رقومی ارتفاعی,مدل رقومی ارتفاعی رایگان,نقشه DEM,نقشه DEM شهرستان خرمشهر,نقشه رایگان DEM,نقشه رستری DEM,نقشه مدل رقومی ارتفاعی,نقشه مدل رقومی ارتفاعی شهرستان خرمشهر دانلود نقشه مدل رقومی ارتفاعی (DEM) شهرستان خرمشهر (واقع در استان خوزستان) دانلود فایل - نقشه…

  • تحقیق نحوه اندازه گیری جعد نخ

    آزمایش اندازه گیری جعد نخ,آموزش اندازه گیری جعد نخ,اندازه گیری جعد نخ,تحقیق اندازه گیری جعد نخ,تحقیق در مورد اندازه گیری جعد نخ,روش اندازه گیری جعد نخ,مقاله اندازه گیری جعد نخ,مقاله در مورد اندازه گیری جعد نخ,نحوه اندازه گیری جعد نخ…

  • طرح توجیهی جهت حفاری و اکتشاف

    امکان سنجی حفاری و اکتشاف,برآورد هزینه حفاری و اکتشاف,دانلود طرح توجیهی حفاری و اکتشاف,طرح,طرح توجیهی پیرامون حفاری و اکتشاف,طرح توجیهی حفاری و اکتشاف,طرح کارآفرینی حفاری و اکتشاف,طرح کسب و کار حفاری و اکتشاف,کارآفرینی حفاری و اکتشاف دانلود طرح توجیهی جهت…

  • پاورپوینت فصل پنجم کتاب مدیریت سرمایه گذاری جونز ترجمه تهرانی و نوربخش با موضوع مفاهیم ریسک و بازده

    خلاصه کتاب مدیریت سرمایه گذاری جونز,دانلود کتاب مدیریت سرمایه گذاری جونز,دانلود کتاب مدیریت سرمایه گذاری جونز ترجمه تهرانی و نوربخش,کتاب مدیریت سرمایه گذاری جونز ترجمه تهرانی و نوربخش,نکات کتاب مدیریت سرمایه گذاری جونز دانلود پاورپوینت فصل پنجم کتاب مدیریت سرمایه…

  • پاورپوینت بیش فعالی

    پاورپوینت بیش فعالی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت با موضوع بیش فعالی،در قالب ppt و در 11 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:بیش‌ فعالی همراه با عدم تمرکز از زبان معلمانعنوان بیش‌ فعالیدرمانبخشی از متن پاورپوینت:«بیش‌ فعالی همراه با عدم تمرکز»…

  • تحقیق جایگاه دموکراسی در ایران

    اصول دموکراسی در,تحقیق دموکراسی در ایران,تراژدی دموکراسی در ایران,جایگاه دموکراسی در ایران,دموکراسی در ایران,دموکراسی در ایران باستان,دموکراسی در ایران چگونه است,مقاله دموکراسی در ایران,وضعیت دموکراسی در ایران,وضعیت دموکراسی در ایران باستان دانلود تحقیق جایگاه دموکراسی در ایران دانلود فایل دانلود…

  • تحقیق ايران در دوران صفويان

    ايران در دوران صفويان,پروژه ايران در دوران صفويان,پروژه در,تحقیق در مورد ايران در دوران صفويان,دانلود تحقیق ايران در دوران صفويان,دانلود رایگان تحقیق ايران در دوران صفويان,مقاله ايران در دوران صفويان,مقاله در مورد ايران در دوران صفويان تحقیق ايران در دوران…

  • تحقیق نقد جامع نظريه امامت

    تحقیق نقد جامع نظريه امامت رفتن به سايت اصلي مشخصات فایل :موضوع : نقد جامع نظريه امامت،قالبندی : wordتعداد صفحات : 86بخشی از متن تحقیق : نظريه امامت در ترازوي نقداركان اصلي نظريهنظرية امامت، از ابتداي تكون تاكنون فراز و…

  • پاورپوینت امور اجرایی مدیریت

    آشنایی با امور اجرایی مدیریت,آشنایی با امور مدیریت,امور اجرایی مدیریت,امور مدیریت,انواع امور مدیریت,پاوپوینت امور اجرایی مدیریت,پاورپوینت امور مدیریت,تحقیق امور اجرایی مدیریت,تحقیق امور مدیریت,مقاله امور اجرایی مدیریت,مقاله امور مدیریت دانلود پاورپوینت امور اجرایی مدیریت دانلود فایل دانلود پاورپوینت با موضوع امور…

  • پلان معماري ساختمان مسكوني 195 متري

    پلان آماده معماری,پلان اتوکد ساختمان مسکونی,دانلود پلان معماری,نقشه آماده ساختمان,نقشه آماده معماری,نقشه اتوکد ساختمان مسکونی,نقشه ساختمان مسکونی دانلود پلان معماري ساختمان مسكوني 195 متري دانلود فایل اين فايل شامل پلان معماري ساختمان مسكوني 195 متري فايل اتوكد مي باشد.  …

  • پاورپوینت تجارت الكترونيك

    پاورپوینت آماده کامپیوتر تجارت الكترونيك,پاورپوینت تجارت الكترونيك,تجارت الكترونيك,تحقیق تجارت الكترونيك,دانلود پاورپوینت تجارت الكترونيك,دانلود پاورپوینت در مورد تجارت الكترونيك,دانلود تحقیق تجارت الكتر,دانلود رایگان پاورپوینت تجارت الكترونيك پاورپوینت تجارت الكترونيك رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:پاورپوینت تجارت الكترونيكقالب بندی: پاورپوینتتعداد اسلاید: 15قابل…

  • تحقيق تاریخچه سیمان خزر لوشان

    تاريخچه سيمان,تاريخچه شركت سيمان خزر,تحقيق صنايع,دانلود تحقيق,رشته صنايع,سيمان,سيمان خزر لوشان,شركت سيمان خزر,كار تحقيقي صنايع,لوشان,مهندسي صنايع دانلود تحقيق تاریخچه سیمان خزر لوشان دانلود فایل فصل اول :شرایط محیطی و مشخصات کارخانهمقدمه : کلمه سیمان به هر نوع ماده چسبنده ای اطلاق…

  • تحقیق مقایسه صورت های مالی شرکت پارس و نیلو

    صورتهای مالی,صورتهای مالی اساسی,صورتهای مالی چیست,صورتهای مالی شرکتهای بورسی,صورتهای مالی نمونه,صورتهای مالی نمونه اکسل,صورتهای مالی نمونه جدید,صورتهای مالی نمونه جدید اکسل,صورتهای مالی نمونه سازمان حسابرسی دانلود تحقیق مقایسه صورت های مالی شرکت پارس و نیلو دانلود فایل دانلود تحقیق با موضوع مقایسه…

  • پاورپوینت شناخت ICANN

    پاورپوینت آماده کامپیوتر شناخت ICANN,پاورپوینت شناخت ICANN,تحقیق شناخت ICANN,دانلود power point,دانلود پاورپوینت در مورد شناخت ICANN,دانلود پاورپوینت شناخت ICANN,دانلود تحقیق شناخت ICANN,دانلود رایگان پاورپوینت شناخت ICANN,شناخت ICANN پاورپوینت شناخت ICANN رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:پاورپوینت شناخت ICANN قالب بندی:…

  • تحقیق پيکرشناسي زمين لغزش ها

    پاورپوینت پيکرشناسي زمين لغزش ها,پيکرشناسي زمين لغزش ها,تحقیق پيکرشناسي زمين لغزش ها,تحقیق طبقه بندي زمين لغزش ها,طبقه بندي زمين لغزش ها,طبقه بندي زمين لغزش های پهنه,مقاله پيکرشناسي زمين لغزش ها,مقاله طبقه بندي زمين لغزش ها تحقیق پيکرشناسي زمين لغزش ها…

  • تحقیق باورهای فطری از دیدگاه فلاسفه و متکلمین اسلامی

    تحقیق باورهای فطری از دیدگاه فلاسفه و متکلمین اسلامی باورهای فطری ازدیدگاه فلاسفه ومتکلمین اسلامی رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق  باورهای فطری از دیدگاه فلاسفه و متکلمین اسلامی، در قالب word قابل ویرایش و در 120 صفحه.توضیحات:سپاس فراوان آفریدگاری را…

  • امتحان نهایی اصول تغذیه سوم هنرستان به همراه پاسخنامه دی 93

    امتحان اصول تغذیه سوم هنرستان,امتحان نهایی اصول تغذیه سوم هنرستان,پاسخنامه امتحان نهایی اصول تغذیه سوم هنرستان,دانلود امتحان اصول تغذیه سوم هنرستان,دانلود امتحان نهایی اصول تغذیه سوم هنرستان,دانلود پاسخنامه امتحان نهایی اصول تغذیه سوم هنرستان دانلود امتحان نهایی اصول تغذیه سوم…

  • پاورپوینت اجرا و مديريت بررسي

    اجرا,اسلاید,بررسي,پاورپوینت,مديريت دانلود پاورپوینت اجرا و مديريت بررسي دانلود فایل پاورپوینت اجرا و مديريت بررسي در قالب پاورپوینت و در 27 اسلاید   من می خواهم این فایل را خریداری کنم برچسب ها: پاورپوینت اجرا مديريت بررسي پاورپوینت اسلاید

  • جزوه پی و پی سازی

    جزوه پی,جزوه پی پیشرفته 2,جزوه پی سازی,جزوه پی سازی پیشرفته,جزوه پی سازی نظام مهندسی,دانلود جزوه پی,دانلود جزوه پی پیشرفته,دانلود جزوه پی سازی,دانلود جزوه مهندسی پی دانشگاه شریف,دانلود کتاب مهندسی پی شاپور طاحونی,مهندسی پی طاحونی دانلود جزوه پی و پی سازی…

  • پاورپوینت کتاب English in Psychology 1 تالیف دکتر منوچهر جعفری گهر

    کتاب English in Psychology1,کتاب English in Psychology1 تالیف دکتر منوچهر جعفری گهر,کتاب English in Psychology1 جعفری گهر,کتاب English in Psychology1 دکتر منوچهر جعفری گهر پاورپوینت کتاب English in Psychology 1 تالیف دکتر منوچهر جعفری گهر رفتن به سایت اصلی دانلود…

  • پاورپوینت روند شاخص های کلان اقتصادی و چشم انداز اقتصاد ایران

    پاورپوینت روند شاخص های کلان اقتصادی و چشم انداز اقتصاد ایران روند شاخص های کلان اقتصادی و چشم انداز اقتصاد ایران رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع روند شاخص های کلان اقتصادی و چشم انداز اقتصاد ایران،در قالب…

  • پاورپوینت کتاب تصمیم گیری و تعیین خط مشی دولتی تألیف دکتر سید مهدی الوانی

    پاورپوینت کتاب تصمیم گیری و تعیین خط مشی دولتی سیدمهدی الوانی,دانلود کتاب تصمیم گیری و تعیین خط مشی دولتی سیدمهدی الوانی,کتاب تصمیم گیری و تعیین خط مشی دولتی دکتر مهدی الوانی,نکات کتاب تصمیم گیری و تعیین خط مشی دولتی سیدمهدی…

  • پرسشنامه ابعاد ساختار سازمانی

    ابعاد ساختار سازمانی,پرسشنامه آماده ابعاد ساختار سازمانی,پرسشنامه ابعاد ساختار سازمانی,پرسشنامه استاندارد ابعاد ساختار سازمانی,پرسشنامه رایگان ابعاد ساختار سازمانی,دانلود ابعاد ساختار سازمانی,دانلود پرسشنامه آماده ابعاد ساختار سازمانی دانلود پرسشنامه ابعاد ساختار سازمانی دانلود فایل دانلود پرسشنامه ابعاد ساختار سازمانی،در قالب word…

  • تحقیق دکتر علی شریعتی

    پایان نامه دکتر علی شریعتی,تحقیق دکتر علی شریعتی,دکتر شریعتی سخنان,دکتر علی شریعتی,دکتر علی شریعتی سخنان,دکتر علی شریعتی و جملات عاشقانه,دکتر علی شریعتی و عاشورا,زندگی نامه دکتر علی شریعتی,مقاله دکتر علی شریعتی,نظریات دکتر علی شریعتی دانلود تحقیق دکتر علی شریعتی دانلود…