مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

استر,اسیدهای چرب,تحقیق لیپاز,ترجمه مقاله صنالیع غذایی,تری گلیسیرید,دانلود,کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی,کاربردهای مواد غذایی,لیپاز,لیپاز بالا,لیپاز کبدی,لیپازها,مقاله ترجمه شده صنایع غذایی,مقاله صنایع غذایی,مقاله لیپاز,منابع لیپاز
دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

دانلود فایل

دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی،جزئیات بیشتر این محصول:عنوان انگلیسی مقاله:Lipase Application in Food industryعنوان فارسی مقاله:کاربردهای لیپاز در صنایع غذاییسال انتشار: 2007فرمت فایل ترجمه شده: DOC، قابل ویرایش.تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 36تعدا دصفحات فایل اصلی: 18جهت دانلود رایگان نسخه انگلیسی این مقاله، این جا، کلیک نمایید.چکیده ترجمه مقاله:لیپازها قابل انعطاف‌ترین بیوکاتالیست­ ها بوده و طیف گسترده‌ای از واکنش‌های زیست تبدیلی مانند آب کافت، اینتراستریفیکاسیون، استری شدن، تجزیه الکولیز، تجزیه اسید و آمینولیز را انجام می‌دهند. لیپازها می‌توانند بر روی انواعی از سوبستراها شامل روغن‌های طبیعی، تری گلیسیریدهای مصنوعی و استرهای اسیدهای چرب عمل کنند. آن‌ها به حلال‌ها مقاوم هستند و در طیف گسترده‌ای از برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرند. لیپاز تبادل استری، هیدرولیز و استرسازی و گروه مهمی از واکنش‌های مربوط به برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی در صنعت چربی و روغن‌سازی، صنایع لبنی، دارویی و صنایع نانوایی را کاتالیز می‌کند. لیپازها بسیار تخصصی هستند؛ چراکه چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرول، هیدرولیز می‌کنند که این کار توسط تداخل آب – چربی اتفاق می‌افتد و می‌تواند در محیط غیر آبی، این واکنش را معکوس کند. برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی جدید مانند سنتز پلیمرهای زیستی، تولید بیودیزل، تیمار فاضلاب حاوی چربی، سنتز انانتیوپور دارویی و عوامل nutraceutical، با موفقیت انجام شده است. مقاله حاضر، مرز فناوری لیپاز را به کاربردهای فرآوری مواد غذایی می‌گستراند و به بحث در مورد خصوصیات مهم لیپاز و منابع آن می‌پردازد. روش‌های مختلف تثبیت لیپاز برای برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی، روش‌های متنوع برای سنجش لیپاز، تولید لیپاز توسط استراتژی‌های تخمیر در حالت مستغرق و جامد و دیگر روش‌های تصفیه در دسترس همراه با جزئیات، بحث شده است.

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
استر اسیدهای چرب کاربردهای مواد غذایی لیپازها منابع لیپاز تری گلیسیرید کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی لیپاز لیپاز بالا لیپاز کبدی تحقیق لیپاز مقاله لیپاز مقاله صنایع غذایی مقاله ترجمه شده صنایع غذایی ترجمه مقاله صنالیع غذایی

  • پروتکل درمان وسواس کودکان با رويکرد ACT

    پروتکل درمان وسواس کودکان با رويکرد ACT رفتن به سايت اصلي دانلود پروتکل با موضوع پروتکل درمان وسواس کودکان با رويکرد ACT ، در قالب pdf و در 17 صفحه.فهرست مطالبجلسه اولذهن آگاهيجلسه دوماستعاره جزيرهجلسه سومارزشهاي مادرجلسه چهارمارزشهاي کودکجلسه پنجمخلاصه کردن ارزشهاي کودکجلسه…

  • نقشه مدل رقومی ارتفاعی (DEM) شهرستان ارومیه (واقع در استان آذربایجان غربی)

    DEM شهرستان ارومیه,لایه مدل رقومی ارتفاعی ارومیه,لایه مدل رقومی ارتفاعی شهرستان ارومیه,مدل رقومی ارتفاع D,نقشه DEM ارومیه,نقشه رستری DEM ارومیه,نقشه رستری DEM شهرستان ارومیه,نقشه مدل رقومی ارتفاعی ارومیه,نقشه مدل رقومی ارتفاعی شهرستان ارومیه دانلود نقشه مدل رقومی ارتفاعی (DEM) شهرستان…

  • تحقیق تجزيه و تحليل سيستم ها و روش ها

    پایان نامه سیستم,تجزيه و تحليل سيستم ها و روش ها,تجزیه و تحلیل سیستم,تحقیق تجزیه و تحلیل سیستم,تحقیق سیستم,دانلود پایان نامه سیستم,دانلود تحقیق تجزیه و تحلیل سیستم,دانلود تحقیق سیستم,دانلود مقاله تجزیه و تحلیل سیستم,مقاله تجزیه و تحلیل سیستم دانلود تحقیق تجزيه…

  • تحقیق شركت سهامي نخ ريسي و نساجي خسروي خراسان

    تحقیق شركت سهامي نخ ريسي و نساجي خسروي خراسان شركت سهامي نخ ريسي و نساجي خسروي خراسان رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق شركت سهامي نخ ريسي و نساجي خسروي خراسان، در قالب word قابل ویرایش و در 60 صفحه.توضیحات:مقدمهشركت سهامي…

  • تحقیق واژگان ورزش نوين در زبان فارسي

    بررسی واژگان ورزش,پایان نامه تربیت بدنی پیرامون واژگان ورزش,پروژه واژگان ورزش,تحقیق تربیت بدنی واژگان ورزش,تحقیق در مورد واژگان ورزش,تحقیق واژگان ورزش,دانلود تحقیق تربیت بدنی در مورد واژگان ورزش,دانلود تحقیق واژگان ورزش,مقاله واژگان ورزش تحقیق واژگان ورزش نوين در زبان فارسي…

  • پاورپوینت بيماري هاي گندم (بیماری های غلات، Wheat diseases)

    پاورپوینت بيماري هاي گندم (بیماری های غلات، Wheat diseases) بيماري هاي گندم رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع بيماري هاي گندم (بیماری های غلات، Wheat diseases)،در قالب ppt و در 249 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:بيماري هاي قارچي: زنگ…

  • تحقیق عدالت كيفري از ديدگاه حمورابي

    پایان نامه پیرامون عدالت كيفري,پروژه عدالت كيفري,تحقیق در مورد عدالت كيفري,تحقیق عدالت كيفري,حقوق جزایی,دانلود تحقیق عدالت كيفري,کار تحقیقی عدالت كيفري,مقاله عدالت كيفري تحقیق عدالت كيفري از ديدگاه حمورابي رفتن به سایت اصلی بخشی از متن تحقیق:عدالت كيفري از ديدگاه حمورابيكليات…

  • تحقیق روش های تدريس و يادگيري

    تحقیق روش های تدريس و يادگيري تحقیق تدريس و يادگيري رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع روش های تدريس و يادگيري،در قالب word و در 174 صفحه، قابل ویرایش، شامل:روابط بين تدريس و يادگيريتفاوت بين تدريس و يادگيريروش…

  • بسته آموزشی نیروی بین سیم های موازی حامل جریان (فیزیک 3 ریاضی و تجربی- فیزیک پایه یازدهم)

    جزوه فیزیک 3 تجربی,جزوه فیزیک 3 ریاضی,جزوه فیزیک پایه 11,جزوه فیزیک پایه یازدهم,جزوه فیزیک سوم تجربی,جزوه فیزیک سوم ریاضی,فیزیک 3 تجربی,فیزیک 3 ریاضی,فیزیک پایه 11,فیزیک پایه یازدهم,فیزیک سوم تجربی,فیزیک سوم ریاضی,میدان مغناطیسی بسته آموزشی نیروی بین سیم های موازی حامل…

  • نقشه ی زمین شناسی شهرستان هریس

    استان آذربایج,شیپ فایل زمین شناسی شهرستان هریس,شیپ فایل سازندهای زمین شناسی شهرستان هندیج,شیپ فایل سازندهای شهرستان هریس,شیپ فایل لیتولوژی شهرستان هریس,نقشه زمین شناسی شهرستان هریس,نقشه لیتولوژی شهرستان هریس,نقشه ی سازند های شهرستان هریس دانلود نقشه ی زمین شناسی شهرستان هریس…

  • تحقيق بیکاری ، کار ، تحصیل

    بيكاري,تحصيل,تحصیل,تحقيق,تحقيق بیکاری,دانلود تحقيق,علوم اجتماعي,كار,كار تحقيقي,کار دانلود تحقيق بیکاری ، کار ، تحصیل دانلود فایل کنگره60 به عنوان مرکز راهنمایی رایگان درمان اعتیاد ، همواره سعی دارد موضوعاتی را که در ارتباط نزدیک با پدیده اعتیاد و درمان آن می باشند…

  • تحقیق نگاهی به تحقیقات صورت گرفته پیرامون آمادگی برای نوشتن

    تحقیق نگاهی به تحقیقات صورت گرفته پیرامون آمادگی برای نوشتن آمادگی برای نوشتن رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق نگاهی به تحقیقات صورت گرفته پیرامون آمادگی برای نوشتنقالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 18بخشی از متن تحقیق:زمان ما…

  • پاورپوینت مدیریت اطلاعات بازاریابی (فصل چهارم كتاب اصول بازاریابی كاتلر و آرمسترانگ)

    خلاصه كتاب اصول بازاریابی كاتلر و آرمسترانگ,دانلود كتاب اصول بازاریابی كاتلر و آرمسترانگ,كتاب اصول بازاریابی كاتلر و آرمسترانگ,کتاب اصول بازاریابی بهمن فروزنده,مدیریت اطلاعات بازاریابی,نکات كتاب اصول بازاریابی كاتلر و آرمسترانگ دانلود پاورپوینت مدیریت اطلاعات بازاریابی (فصل چهارم كتاب اصول بازاریابی…

  • پاورپوینت اهمیت شناخت گروه های غذایی

    اهمیت,سبزیجات,گروه های غذایی,لبنیات,مواد غذایی,میوه ها پاورپوینت اهمیت شناخت گروه های غذایی رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت باموضوع اهمیت شناخت گروه های غذایی،در قالب ppt و در 28 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:مفهوم سهم یا واحدگروه نان وغلاتمقدار یک سهم از غلاتگروه…

  • تحقیق بررسی بار اطلاعاتی نسبت های مالی تهیه شده برمبنای جریانات نقدی

    تحقیق بررسی بار اطلاعاتی نسبت های مالی تهیه شده برمبنای جریانات نقدی بررسی بار اطلاعاتی نسبت های مالی تهیه شده برمبنای جریانات نقدی رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع بررسی بار اطلاعاتی نسبت های مالی تهیه شده برمبنای جریانات…

  • پاورپوینت تاثير ورزش بر افسردگي

    پاورپوینت تاثير ورزش بر افسردگي تاثیر ورزش بر افسردگی pdf رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع تاثير ورزش بر افسردگي،در قالب ppt و در 23 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:مقدمهعلائم افسردگي غلبه بر افسردگي و افزايش نگرش مثبت ورزش…

  • جزوه زبان تخصصي و 1000 نكته تربيت بدني (مجموعه تربیت بدنی)

    جزوه زبان تخصصي و 1000نكته تربيت بدني (مجموعه تربیت بدنی),جزوه زبان تخصصي و 1000نكته تربيت بدني برای کنکور,جزوه زبان تخصصي و 1000نكته تربيت بدني کنکور,دانلود جزوه زبان تخصصي و 1000نكته تربيت بدني جزوه زبان تخصصي و 1000 نكته تربيت بدني…

  • جزوه آموزشی روش های تولید صنعتی ساختمان

    تحقیق روش های تولید صنعتی ساختمان,تحقیق سقف های نوین,روش های تولید صنعتی ساختمان,روش های طراحی و تولید صنعتی ساختمان,سقف های نوین,سیستم های سازه ای نوین,سیستم های کامل ساختمانی نوین,مقاله روش های تولید صنعتی ساختمان دانلود جزوه آموزشی روش های تولید…

  • پاورپوینت آموزش فصل دوم ریاضی دوم دبستان

    پاورپوینت آموزش فصل دوم ریاضی دوم دبستان رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت پایه دوم دبستان با موضوع آموزش فصل دوم ریاضی،فرمت فایل : پاورپوینت ( PPT ) قابل ویرایش.تعداد اسلاید : 24کاربرذ فایل : مناسب برای دبیران، دانش آموزان…

  • پاورپوینت خلاصه کتاب رياضيات و كاربرد آن در مديريت

    پاورپوینت خلاصه کتاب رياضيات و كاربرد آن در مديريت رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت خلاصه کتاب رياضيات و كاربرد آن در مديريت،در قالب ppt و در 291 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:فصل اول: بردارهابردارها در صفحه  تساوي دو بردارجمع بردارهابردار…

  • تحقیق علل ارتکاب جرم و راه های جلوگیری از آن

    بررسی علل ارتکاب جرم,بررسی علل و عوامل ارتکاب جرم,پرسشنامه علل ارتکاب جرم,تحقیق علل ارتکاب جرم,راههای جلوگیری از ارتکاب جرم,علت ارتکاب جرم,علل ارتکاب جرم,علل ارتکاب جرم از دیدگاه اسلام,علل فردی ارتکاب جرم,علل و عوامل ارتکاب جرم تحقیق علل ارتکاب جرم و…

  • تحقیق بررسی ورزش حرفه ای و آماتور

    بررسی ورزش حرفه ای,پایان نامه تربیت بدنی پیرامون ورزش,پروژه ورزش حرفه ای,تحقیق تربیت بدنی ورزش حرفه ای,تحقیق در مورد ورزش حرفه ای,تحقیق ورزش حرفه ای,دانلود تحقیق تربیت بدنی در مورد ورزش حرفه ای,دانلود تحقیق ورزش حرفه ای,مقاله ورزش حرفه ای…

  • تحقیق بررسي رابطه بين ورزش و بهداشت رواني

    پایان نامه پیرامون رابطۀ بين ورزش و بهداشت رو,پروژه رابطۀ بين ورزش و بهداشت رواني,تحقیق در مورد رابطۀ بين ورزش و بهداشت رواني,تحقیق رابطۀ بين ورزش و بهداشت رواني,دانلود تحقیق رابطۀ بين ورزش و بهداشت رواني,مقاله رابطۀ بين ورزش و…

  • گزارش کارآموزی شركت توليدي لوازم تزئيني خودرو

    دانلود گزارش کارآموزی کارخانه تولید لوازم خودرو,گزارش کارآموزی شركت توليدي لوازم تزئيني خودرو,گزارش کارآموزی شركت توليدي لوازم خودرو,گزارش کارآموزی شركت لوازم خودرو,گزارش کارآموزی کارخانه تولید لوازم خودرو دانلود گزارش کارآموزی شركت توليدي لوازم تزئيني خودرو دانلود فایل دانلود گزارش کارآموزی شركت…

  • نمونه سؤال امتحان نهایی حسابداری شرکت ها سوم هنرستان به همراه پاسخنامه شهریور 92

    امتحان نهایی حسابداری شرکت ها,پاسخنامه نمونه سؤال امتحان نهایی حسابداری شرکت ها,دانلود امتحان نهایی حسابداری شرکت ها,دانلود نمونه سؤال امتحان نهایی حسابداری صنعتی سوم هنرستان,درس حسابداری شرکت ها سوم هنرستان,نمونه سؤال امتحان نهایی حسابداری شرکت ها دانلود نمونه سؤال امتحان…

  • تحقیق نقش دولت در توسعه اقتصادی

    مقاله نقش دولت در توسعه اقتصادی,نقش دولت در توسعه اقتصادی,نقش دولت در توسعه اقتصادی pdf,نقش دولت در توسعه اقتصادی ترکیه,نقش دولت در توسعه اقتصادی ژاپن,نقش دولت در توسعه اقتصادی کشور,نقش دولت در رشد و توسعه اقتصادی تحقیق نقش دولت در…

  • پاورپوینت شجره نبوت و حضرت ابراهیم

    پاورپوینت شجره نبوت و حضرت ابراهیم شجره نامه حضرت ابراهیم رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع شجره نبوت و حضرت ابراهیم،در قالب ppt و در 56 اسلاید، قابل ویرایش.بخشی از متن پاورپوینت:وإِذْ قَالَ إِبْرَاهِیمُ لِأَبِیهِ آزَرَ أَتَتَّخِذُ أَصْنَامًا…

  • فیلم آموزش کامل درس ششم زبان انگلیسی هفتم (My house: خانه من)

    آموزش درس ششم زبان هفتم,آموزش زبان انگلیسی,آموزش زبان انگلیسی اول راهنمایی,آموزش زبان انگلیسی پایه هفتم,جزوه انگلیسی,جزوه زبان انگلیسی پایه هفتم,درس ششم زبان هفتم,زبان انگلیسی اول راهنمایی,زبان انگلیسی به زبان ساده,زبان انگلیسی پایه هفتم دانلود فیلم آموزش کامل درس ششم زبان…

  • تحقیق موقعيت تفكردرسيرعمل مجرمانه

    پایان نامه پیرامون عمل مجرمانه,پروژه عمل مجرمانه,تحقیق در مورد عمل مجرمانه,تحقیق عمل مجرمانه,حقوق جزایی,دانلود تحقیق عمل مجرمانه,کار تحقیقی عمل مجرمانه,مقاله عمل مجرمانه تحقیق موقعيت تفكردرسيرعمل مجرمانه رفتن به سایت اصلی بخشی از متن تحقیق:موقعيت تفكردرسيرعمل مجرمانه - موقعيت تفكردرسيرعمل مجرمانهشاخص…

  • تحقیق مقایسه کلی کشور ایران با کشور ترکیه

    امپراطوری عثمانی,ایران,ترکیه,کشور,مقایسه ایران وترکیه تحقیق مقایسه کلی کشور ایران با کشور ترکیه رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع مقایسه کلی کشور ایران با کشور ترکیه،در قالب word و در 35 صفحه، قابل ویرایش.بخشی از متن تحقیق:ترکیه در خاور با…

  • پاورپوینت آسیب شنوایی

    پاورپوینت آسیب شنوایی درمان کم شنوایی بدون سمعک رفتن به سایت اصلی توضیحات:دانلود پاورپوینت با موضوع آسیب شنوایی ،در قالب ppt و در 26 اسلاید، قابل ویرایش.بخشی از متن پاورپوینت:شنوایی طبیعی برای رشد گفتار و زبان، حداقل در ۶ ماهأ…

  • پاورپوینت تحلیل و بررسی پایانه مسافربری جنوب تهران

    پاورپوینت تحلیل و بررسی پایانه مسافربری جنوب تهران رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت با موضوع تحلیل و بررسی پایانه مسافربری جنوب تهران،فرمت فایل : پاورپوینت ( PPT ) قابل ویرایش.تعداد اسلاید : 24بخشی از متن این پاورپوینت :پیشینه و…

  • شیپ فایل شهرستان های استان یزد

    GIS,township,دانلود نقشه ی شهرستان ها,شهرستان,شیپ فایل شهرستان ها,شیپ فایل شهرستان های استان یزد,لایه جی آی اس,لایه جی آی اسی شهرستان ها,نقشه شهرستان ها دانلود شیپ فایل شهرستان های استان یزد دانلود فایل مشخصات سیستم تصویر: Geographic Coordinate System: GCS_International_1924 Datum:…

  • پاورپوینت خلاصه کتاب تاريخ ايران ايلامي ها و آريايي ها تا پايان دوره هخامنشي تالیف دكتر پرويز رجبي

    پاورپوینت خلاصه کتاب تاريخ ايران ايلامي ها و آريايي ها تا پايان دوره هخامنشي تالیف دكتر پرويز رجبي رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت خلاصه کتاب تاريخ ايران ايلامي ها و آريايي ها تا پايان دوره هخامنشي تالیف دكتر پرويز…

  • تحقیق منابع انساني با كيفيت رمز طلايي رقابت

    پاورپوینت منابع انساني با كيفيت,تحقیق,تحقیق در موردمنابع انساني با كيفيت,تحقیق منابع انساني با كيفيت,دانلود تحقیق در مورد منابع انساني با كيفيت,دانلود تحقیق منابع انساني با كيفيت,دانلود مقاله منابع انساني با كيفيت,منابع انساني با كيفيت تحقیق منابع انساني با كيفيت رمز…